Представляли свое видение постного стола 15 монастырей и приходов, 25 светских предприятий питания, 11 средних специальных учебных заведений и даже один детсад.
В этом году фестиваль посвящен 30-летию возрождения Свято-Введенского Толгского женского монастыря. По условиям, каждый участник фестиваля должен был приготовить не менее трех блюд, выполненных в соответствии с правилами Великого поста. Овощи, крупы, мука, фрукты, ягоды, мед и орехи – вот, пожалуй, все ингридиенты, из которых разрешено было творить кулинарные шедевры. И представленные изделия, действительно, удивляли изобретательностью поваров. Главным блюдом фестиваля стал натуральный бездрожжевой хлеб, хлеб с различными добавками и наполнителями.
Ярньюс.Нет – Ярославль
Подписаться ВКонтактеПодписаться в Telegram
Подписаться на рассылкуСообщить новость